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百里香炒小章魚

百里香炒小章魚

出處《懂撇步你就是炒菜高手》・8,439 人看過

材料

  • 小章魚10粒
  • 洋蔥1/4顆
  • 蒜頭2粒
  • 芹菜2支

調味料

  • 百里香1大匙
  • 白胡椒粉1小匙
  • 鹽1小匙

作法

  1. 將小章魚洗淨,再放入滾水中快速汆燙過水備用。
  2. 洋蔥切絲;芹菜切段;蒜頭切片備用。
  3. 起一個炒鍋,將作法2的所有材料先爆香,再加入所有調味料和做法1汆燙好的小章魚一起翻炒均勻即可。

頭足類及軟體族類・主菜

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