
蒜辣黃瓜螺肉
出處《把館子招牌菜學回家》・8,729 人看過
材料
- 罐頭螺肉1罐
- 蟹腿肉10公克
- 紅甜椒1/4顆
- 黃甜椒1/4顆
- 小黃瓜2條
- 香菜2支
調味料
- 鹽少許
- 白胡椒粉少許
- 香油1小匙
作法
- 1蟹腿肉洗淨,放入滾水中快速過水汆燙,備用。
- 2紅甜椒片、黃甜椒片放入滾水中汆燙,備用。
- 3罐頭螺肉濾汁,加入作法1、2的所有材料與小黃瓜丁、香菜碎,再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。
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