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蒜辣黃瓜螺肉

蒜辣黃瓜螺肉

出處《把館子招牌菜學回家》・8,729 人看過

材料

  • 罐頭螺肉1罐
  • 蟹腿肉10公克
  • 紅甜椒1/4顆
  • 黃甜椒1/4顆
  • 小黃瓜2條
  • 香菜2支

調味料

  • 鹽少許
  • 白胡椒粉少許
  • 香油1小匙

作法

  1. 蟹腿肉洗淨,放入滾水中快速過水汆燙,備用。
  2. 紅甜椒片、黃甜椒片放入滾水中汆燙,備用。
  3. 罐頭螺肉濾汁,加入作法1、2的所有材料與小黃瓜丁、香菜碎,再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。

頭足類及軟體族類・主菜

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