椒鹽中卷(1)

材料

調味料

作法

1. 1中卷洗淨去白膜，切成圓形狀，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
2. 2蔥、蒜頭、辣椒切末備用。
3. 33起油鍋，加入作法2的所有材料爆香。
4. 4再加入作法1的中卷和所有調味料快炒均勻即可。