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XO醬炒魷魚

XO醬炒魷魚

出處《微波爐做料理有技巧》・6,846 人看過

材料

  • 魷魚肉200公克
  • 薑20公克
  • 黃甜椒40公克
  • 青椒40公克

調味料

  • XO醬2大匙
  • 鹽1/8茶匙
  • 細砂糖1茶匙
  • 米酒1茶匙
  • 太白粉1/2茶匙
  • 香油1茶匙

作法

  1. 魷魚肉洗淨切花,蔥切小段,青椒及黃甜椒切小塊,薑切末,備用。
  2. 將作法1的所有材料及所有調味料拌勻後裝盤,放入微波爐中。檢查水箱水位。
  3. 微波爐按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>,待烹調完畢後取出拌勻即可。

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