三杯中卷(8)

材料

調味料

作法

1. 1中卷洗淨瀝乾，分切成小圈塊狀備用。
2. 2取鍋，加入黑麻油燒熱，加入蒜仁、薑片和辣椒片炒香，再放入調味料和作法1的中卷以小火煮約15分鐘，至湯汁濃稠後再加入九層塔葉拌勻即可。