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水煮魷魚

水煮魷魚

出處《水煮料理怎麼做最好吃》・18,241 人看過

中式料理主菜頭足類及軟體族類葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 水發魷魚1尾
  • 新鮮九層塔3支
  • 芥末醬油適量

作法

  1. 首先將水發魷魚切成交叉劃刀，再切成小段狀備用。
  2. 將作法1切好的魷魚段放入滾水中，汆燙過水後拌入新鮮九層塔擺盤備用。
  3. 食用時再搭配芥末醬油即可。

頭足類及軟體族類・主菜

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