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泡菜炒中卷

泡菜炒中卷

出處《2樣食材一道好菜》・7,631 人看過

材料

  • 中卷300公克
  • 泡菜200公克
  • 蒜末10公克
  • 薑末10公克
  • 蔥段10公克

調味料

  • 鹽少許
  • 糖1/4小匙
  • 米酒1大匙

作法

  1. 中卷洗淨、切圈;泡菜切段,備用。
  2. 熱鍋,加入2大匙油,爆香辛香料,再加入中卷炒1分鐘,接著加入泡菜段及所有調味料拌勻,拌炒至入味即可。

頭足類及軟體族類・主菜

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