台式炒花枝

材料

調味料

作法

1. 1花枝清理乾淨切花切塊；芹菜去葉片洗淨切段，備用。
2. 2將作法1的花枝汆燙後，以冷水洗淨備用。
3. 3熱鍋，倒入適量的油，加入蒜末爆香，再加入芹菜段、作法2的花枝，以小火炒2分鐘，加入所有調味料，以太白粉水略炒勾芡即可。