豉油皇炒鮮魷

材料

調味料

作法

1. 1透抽清理乾淨切花切條備用。
2. 2將作法1的透抽片放入沸水汆燙後洗淨備用。
3. 3熱鍋，倒入1大匙油，加入蒜末、蔥花爆香，再加入作法2的透抽片，以大火炒約1分鐘，加入所有調味料炒約2分鐘即可。