紅燒海參(1)

材料

調味料

作法

1. 1海參洗淨，在滾水中加入材料B，接著放入海參汆燙一下；青江菜洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
2. 2熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），放入薑片、蔥段、辣椒片爆香，接著放入作法1的海參與所有調味料煮至入味，最後再放入作法1的青江菜煮勻即可。