蒜苗炒雪螺(1)

材料

調味料

作法

1. 1將雪螺洗淨瀝乾備用。
2. 2蒜苗切成小圈狀；蒜頭與辣椒切成片狀，備用。
3. 3熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的材料以中火爆香。
4. 4再加入作法1的雪螺與所有調味料，再以中火翻炒均勻即可。