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優格鮮蝦串烤

優格鮮蝦串烤

出處《優格》・2,527 人看過

6人份

材料

  • 鮮蝦600公克
  • 優格240cc
  • 五香粉1/2小匙
  • 紅辣椒粉1/4小匙
  • 黑胡椒粉1/2小匙
  • 大蒜2瓣
  • 鹽適量

作法

  1. 大蒜切末備用。
  2. 把優格、五香粉、紅辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及鹽一起混合均勻成醃漬汁。
  3. 把鮮蝦放入醃漬汁內,並置於冰箱中醃漬至少2小時。
  4. 將醃漬好的鮮蝦用竹籤串起,放入烤箱,待蝦子變紅烤熟即可。

小撇步

6人份

頭足類及軟體族類・主菜

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