泡菜炒魷魚

材料

調味料

作法

1. 1水發魷魚洗淨，刻花再切成小條狀，再放入滾水中汆燙過水撈起備用。
2. 2泡菜切小丁；九層塔洗淨，蒜頭切片，備用。
3. 3熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的蒜頭片以中火爆香。
4. 4加入作法1汆燙好的水發魷魚條，所有的調味料、作法2的泡菜丁和九層塔，以中火翻炒均勻即可。