照燒芝麻鮮魷

材料

調味料

作法

1. 1魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。
2. 2將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。
3. 3熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。
4. 4另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。