滷花枝

材料

調味料

作法

1. 1將花枝洗淨瀝乾水份。
2. 2取一鍋，放入水、薑片、蔥段、紅辣椒段和調味料，煮至滾沸。
3. 3於作法2的鍋中放入花枝，以小火滷約10分鐘即可熄火冷卻。
4. 4待作法3完全冷卻後，裝入保鮮盒中，放入冰箱冰約一天，食用時再取出切片即可。