韓式辣醬炒中卷

材料

調味料

作法

1. 1將中卷處理乾淨後洗淨，再切成小圈狀，放入滾水中略為汆燙，再撈起瀝乾備用。
2. 2洋蔥切絲；芹菜與青蔥切小段；蒜仁與紅辣椒切片，備用。
3. 3取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入作法2的材料以中火先爆香，再加入作法1汆燙過的中卷與所有調味料，一起翻炒均勻即可。