蒜香豆鼓花枝

材料

調味料

作法

1. 1花枝洗淨，切花片備用。材料3調勻成麵糊
2. 2將花枝片沾裹攪拌均勻的麵糊，放入180℃油鍋以中火炸約2分鐘至表面呈金黃色，撈起瀝油備用。
3. 3熱1大匙油，先爆香材料3，再加入調味料與炸好的花枝片，快速拌炒均勻即可。