炸醬烤中卷

材料

調味料

作法

1. 1將中卷洗淨後，擦乾水分，再插入1根竹籤串定型。
2. 2將青蔥切段，蘑菇洗淨，再一起放入滾水中汆燙過水備用。
3. 3再將作法1的中卷塗上市售炸醬與少許的細砂糖，再放入預熱好約190℃的烤箱中，烤約10分鐘。
4. 4將作法3烤好的中卷放入盤中,再將作法2汆燙好的蘑菇與青蔥放旁邊裝飾即可。