青蒜炒魷魚

材料

調味料

作法

1. 1魷魚洗淨，去皮切片，放入沸水中，馬上撈出沖水備用。
2. 2青蒜洗淨切段備用。
3. 3鍋燒熱，加入兩大匙油，放入蒜片、辣椒片和作法2的青蒜白爆香，再放入作法1的魷魚片拌炒一下，加入所有調味料炒勻。
4. 4最後再放入作法2的青蒜綠和芹菜段拌炒入味即可。