泡菜炒小章魚

材料

調味料

作法

1. 1小章魚用開水汆燙30秒後，撈出洗淨瀝乾；韓式泡菜切小段；蒜苗切斜片，備用。
2. 2鍋燒熱，倒入少許油，以小火爆香蒜末，放入作法1的小章魚炒香。
3. 3再加入泡菜及作法1的蒜苗片略翻炒。
4. 4續用韓式辣椒醬用2大匙水拌勻，與米酒一起加入炒勻即可。