蒜香鮮魷

材料

調味料

作法

1. 1鮮魷清除內臟後洗淨，切成圈狀，放入沸水中汆燙至熟，瀝乾備用。
2. 2綠花椰菜切小朵，放入水中煮熟，瀝乾擺盤備用。
3. 3蔥、蒜仁、紅辣椒切碎，加入所有調味料拌勻成醬汁。
4. 4鮮魷加入作法3醬汁拌勻，放入作法2的盤中即可。