豆豉小卷

材料

調味料

作法

1. 1小卷洗淨，放入沸水中燙煮至熟後，瀝乾擺盤備用。
2. 2青花椰菜洗淨切小朵，以沸水燙熟後，放入作法1盤中備用。
3. 3蒜仁、紅辣椒、切碎後，以少許油炒香，再加入豆豉、所有加調味料炒勻後，淋在小卷上即可。