烤中卷

材料

調味料

作法

1. 1將中卷頭鬚取出、內臟清除後洗淨，用竹籤將其以蛇形方式串起備用。
2. 2串燒醬與美奶滋混合均勻備用。
3. 3熱一烤架，將作法1的中卷放上，烤至水分去除後，再移至乾淨的沾板上將竹籤取出切成適量大小擺盤，撒上少許七味粉。
4. 4食用時佐作法2醬汁即可。