法式布丁

材料

作法

1. 1將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後，再加入其他材料A一起拌勻。
2. 2將作法1以篩網過濾2次後，分別倒入14個布丁杯至約9分滿，移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
3. 3取出作法3，移入冰箱冷藏，食用前在表面均勻撒上材料B，以噴火槍加熱至溶化即可。