紅蘿蔔炒蛋(1)

材料

調味料

作法

1. 1雞蛋打散成蛋液；紅蘿蔔洗淨切絲，放入沸水中汆燙一會撈起，備用。
2. 2熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末爆香後，放入作法1的蛋液炒至熟透。
3. 3加入所有調味料與作法1的紅蘿蔔絲炒至湯汁沸騰，再加入蔥花拌勻即可。