酸奶布朗尼

材料

作法

1. 1將糖粉、杏仁TPT粉混合一起過篩備用。
2. 2將低筋麵粉、可可粉與小蘇打粉混合一起過篩備用。
3. 3奶油切片，以隔水加熱方式使其充分融化備用。
4. 4將作法1放入攪拌缸中，分次加入全蛋以中速攪拌至完全均勻且濕軟，再倒入作法2粉料。
5. 5將作法4續以中速攪拌均勻後，加入作法3的奶油拌勻，再加入牛奶拌勻麵糊。
6. 6將作法6的麵糊倒入中空圓型烤模抹平，移入預熱好的烤箱，以上火180℃、下火180℃烘烤約40分鐘，取出散熱冷卻後脫模，淋上適量酸奶即可。

小撇步