蔥花菜脯蛋

材料

調味料

作法

1. 1雞蛋打散成蛋液；青蔥洗淨切蔥花，備用。
2. 2將作法1的蛋液與蔥花加入所有調味料拌勻備用。
3. 3熱鍋，倒入3大匙沙拉油，再倒入作法2混合均勻的蛋液，煎約七分熟翻面再煎，至兩面均上色，起鍋切四等份即可。