甜不辣炒蛋

材料

調味料

作法

1. 1甜不辣切絲；雞蛋加入調味料打散成蛋液後加入蔥花拌勻；備用。
2. 2取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將甜不辣絲以小火略炒2分鐘後盛出，再加入作法1的蛋液中拌勻。
3. 3原鍋中加入1.5大匙油量，再倒入作法2的材料以小火炒至蛋液至熟即可。