傳統餅皮麵糊

材料

作法

1. 1將材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌至砂糖完全融化。
2. 2再於作法1中加入材料B的鮮奶拌勻後，再倒入水拌勻。
3. 3將材料C一起過篩後加入作法2中，再加入材料D充分拌勻。
4. 4作法2靜置60分鐘後，即為傳統餅皮麵糊。