玉米蛋捲

材料

調味料

作法

1. 1雞蛋打入碗中與調味料打勻成蛋液備用。
2. 2取約3/4的蛋液加入玉米粒、香菇丁、胡蘿蔔末、蔥末拌勻備用。
3. 3熱平底鍋，倒入適量沙拉油，將剩餘的蛋液煎成蛋皮備用。
4. 4於作法3鍋中，再倒入適量沙拉油，倒入作法2添加材料的蛋汁，煎熟包入作法3的蛋皮中，再淋上玉米醬即可。