咖哩優酪焗蛋

材料

調味料

作法

1. 1取鍋，加入橄欖油油燒熱，放入洋蔥碎、大蒜碎爆香，續加入咖哩粉和高湯煮至滾沸，起鍋前加入統一無糖優酪乳拌勻備用。
2. 2將水煮蛋對切後，均勻淋上作法1的醬汁，均勻撒上乳酪絲，放入烤箱中以220℃焗烤約10分鐘，至外觀呈金黃色即可。