柔嫩香滑蛋堡

材料

調味料

作法

1. 1大餅對切成二等份，放入烤箱中略烤熱備用。
2. 2香椿洗淨瀝乾，切碎末狀。
3. 3取一容器，打入2顆全蛋、作法2的香椿末、牛奶、鹽和黑胡椒粉混合拌勻。
4. 4取平底鍋，加入奶油燒熱，倒入作法2的蛋液，煎至半熟液態狀，以筷子快速攪拌後即可起鍋盛盤，再於盤內放上作法1的大餅即可。