法式可麗餅

材料

作法

1. 1取一容器，放入可麗餅材料A混合拌勻，加入混合後的可麗餅材料B拌勻，續加入溶化後的可麗餅材料C混合拌勻後，靜置30分鐘後備用。
2. 2取平底鍋，倒入作法1的麵糊，轉動鍋身，讓麵糊能均勻的佈滿鍋面，放上乳酪絲和德式香腸片備用。
3. 3另取一鍋，加入適量的油燒熱（份量外），打入蛋煎成蛋黃未熟，再移至作法2上，並將四面的麵皮往內折成四角形，再盛起放入盤內。
4. 4續於作法3鍋中，放入紅甜椒條、黃甜椒條、鹽和黑胡椒粉拌炒至軟後，放入作法3盤內，再撒上匈牙利紅椒粉即可。