菜脯米煎蛋

材料

調味料

作法

1. 1菜脯米泡水5分鐘，撈出擠乾切小段，備用。
2. 2蛋打入碗中打散再放入作法1的菜脯米、蔥末和所有的調味料拌勻。
3. 3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，放入作法2的菜脯米蛋液，以小火煎至7分熟後翻面至煎熟上色。
4. 4當作法3的菜脯米煎蛋煎熟後，取出切成4片即可。