肉末焗蛋

材料

調味料

作法

1. 1燒一鍋滾沸的水將豬絞肉燙熟，撈出瀝乾水份備用。
2. 2將雞蛋、作法1的豬絞肉、蔥花以及所有調味料拌勻，裝入焗烤皿備用。
3. 3烤箱預熱至200℃，將作法2的焗烤皿放入烤盤，烤盤底部加入約100㏄的水，送入烤箱以上火200℃下火200℃烘烤約20分鐘，至表面呈微黃色即可取出。