土司鮮奶炒蛋

材料

調味料

作法

1. 1土司去邊後加鮮奶泡軟，再加入太白粉用筷子攪爛，備用。
2. 2雞蛋放大碗裡加鹽打散，備用。
3. 3將作法1及2的材料混合，並加入蔥花拌勻。
4. 4燒熱油鍋，倒入作法3的土司蛋液，以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟，盛盤後撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。