金沙土司

材料

調味料

作法

1. 1土司切成4×3公分長方塊狀，以170℃烤至酥脆，備用。
2. 2將鹹蛋黃蒸熟，壓成泥，備用。
3. 3燒熱油鍋，放入作法2的鹹蛋黃泥以小火慢炒，炒至膨脹起泡後，放入作法1的土司塊拌勻，最後撒上調味料和蔥花拌勻即可。