雞蛋煎餃

材料

調味料

作法

1. 1雞蛋打散後，加入蔥花和調味料打混合拌勻備用。
2. 2熱平底鍋，轉小火，加入沙拉油。
3. 3水餃放入作法2鍋中，將水緩緩倒入鍋中。
4. 4蓋上鍋蓋，以小火煎約10分鐘，待水餃煎熟，水份煮乾後，倒入蛋液蓋上鍋蓋再煎約2分鐘即可。