香根皮蛋

材料

調味料

作法

1. 1皮蛋去殼切丁；香菜摘除葉片梗切小段；辣椒、蒜頭切末，備用。
2. 2作法1的香菜梗段、辣椒末、蒜末加入所有調味料混合成淋醬。
3. 3將作法1的皮蛋丁盛盤，淋上作法2淋醬即可。