培根雞絲茶碗蒸

材料

調味料

作法

1. 1雞蛋打散成蛋液；去皮雞胸肉絲燙熟後剝絲；培根切碎；紅蘿蔔去皮切絲，備用。
2. 2將作法1的材料混合，再加入所有調味料與水，攪拌均勻備用。
3. 3將作法2的蛋液放入容器中，再放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋留一個小縫，以大火蒸約12分鐘即可。