起司毆姆蛋

材料

調味料

作法

1. 1雞蛋加入鹽和胡椒粉混合拌勻。
2. 2取平底鍋，放入奶油至融化後，倒入作法1的蛋液，以中火煎約1分鐘，蛋液將熟時，再把青椒丁、番茄丁、洋蔥丁和起司等放在蛋上，稍稍煎一下再將蛋皮對折蓋上，即可起鍋。
3. 3可搭配番茄醬一同食用。