法式烘蛋

材料

調味料

作法

1. 1熱狗切寬條狀。
2. 2毛豆放入滾水汆燙熟，撈起備用。
3. 3取平底鍋，放入奶油至融化後，倒入作法1雞蛋打散成蛋液，且起大泡泡後，加入玉米粉、鹽、義大利綜合香料粉和牛奶混合拌勻。
4. 4取平底鍋，放入奶油至融化後，倒入作法2的蛋液，放進熱狗、毛豆，蓋上鍋蓋以中火煎2分鐘，再放上起司，待表面熟後即可盛盤。