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紅蘿蔔絲炒蛋

紅蘿蔔絲炒蛋

出處《家裡人少作菜不煩惱》・4,395 人看過

多吃紅蘿蔔對眼睛很好歐

材料

  • 雞蛋3顆
  • 紅蘿蔔絲300公克
  • 蒜末10公克
  • 蔥花15公克

調味料

  • 鹽1/2小匙
  • 雞粉少許
  • 香油少許

作法

  1. 熱鍋倒入2大匙油,加入蒜末爆香。
  2. 於作法1的鍋中放入紅蘿蔔絲炒至微軟,放入所有調味料拌勻,再加入打散的蛋液拌炒入味,最後撒上蔥花炒勻即可。

蛋・主菜

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