魚香烘蛋(9)

材料

調味料

作法

1. 1雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
2. 2熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
3. 3於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。