聖誕蛋糕(1)

材料

作法

1. 1蜜之果與葡萄乾一起浸泡康途酒至軟；奶油隔水加熱融化，備用。
2. 2將麻糬預拌粉過篩後，加入全蛋、作法1的奶油攪拌均勻成表面光亮的麵糊狀。
3. 3於作法2的麵糊中再加入作法1的蜜之果與葡萄乾拌勻。
4. 4作法3的麵糊裝入到入長型烤模中，放入已預熱的烤箱中以上火180℃／下火160℃烤約30分鐘即可。