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玉米燒蒸蛋

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材料

  • 牛頭牌玉米醬4大匙
  • 雞蛋3顆
  • 魚板4片
  • 蛤蜊5個
  • 香菜葉少許

調味料

  • 牛頭牌原味高湯150cc
  • 牛頭牌鮮雞晶2小匙
  • 鹽1小匙

作法

  1. 將雞蛋打散加入牛頭牌玉米醬及所有調味料混合拌勻備用。
  2. 將作法1的蛋液放入蒸鍋中以中小火蒸至半熟。
  3. 再於作法2的蒸蛋上放入魚板、蛤蜊繼續蒸熟。
  4. 最後撒上香菜葉即可。

蛋・主菜

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