蝦仁蒸蛋

材料

調味料

作法

1. 1蝦仁去腸泥後洗淨，備用。
2. 2蛋與所有調味料攪拌均勻，再用篩網過篩後，倒入容器中。
3. 3將作法2放入蒸鍋中以中火蒸約13分鐘，此時開蓋放入作法1蝦仁，續蒸約2分鐘即可。