海鮮蒸蛋(3)

材料

調味料

作法

1. 1雞蛋打入碗中，和所有的調味料混合拌勻，再過濾至碗中。
2. 2蝦仁、蟹肉、蛤蜊和青豆仁放入作法1的碗中。
3. 3將作法2的碗封上保鮮模，再以牙籤刺幾個小洞，放入電鍋內蒸約10分鐘取出即可。