枸杞蛤蜊蒸蛋(1)

材料

調味料

作法

1. 1雞蛋打散過篩，枸杞洗淨備用。
2. 2蛤蜊泡水吐沙洗淨，放入滾水中汆燙約20秒後，取出沖水瀝乾。
3. 3在作法1的蛋液中加入水和所有調味料拌勻，倒入容器中並蓋上保鮮膜。
4. 4將作法3的容器放入電鍋中，外鍋加入3∕4杯水，待開關跳起後，再放入作法1、2的枸杞和蛤蜊即可。