九層塔煎蛋(4)

材料

調味料

作法

1. 1雞蛋打散備用。
2. 2九層塔取嫩葉洗淨切碎，加入所有調味料拌勻。
3. 3在作法2中倒入作法1的蛋液拌勻。
4. 4取鍋燒熱，加入2大匙黑麻油，倒入作法3的九層塔蛋液，煎至七分熟，翻面再煎一下，對半折成小塊即可盛盤。